Kiki Sicardo

Redactor Jefe
25 años de experiencia
Explorar el futuro de la comida es mi obsesión. Desde que descubrí el poder de una buena historia en IE University, he estado buscando la manera de conectarlo con mi amor por la gastronomía. Ahora, en *El Sabor Volstead*, me dedico a desentrañar las tendencias emergentes, desde la cocina molecular hasta las alternativas vegetales, siempre con un estilo cercano y desenfadado que espero que te haga sentir como si estuviéramos charlando en la cocina.

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