Recetas sencillas para estudiantes universitarios
Empezar la universidad implica aprender a cocinar para uno mismo sin gastar una fortuna, llenar la pequeña cocina con aparatos innecesarios o sobrevivir con ramen cada noche. Si estuviera abasteciendo mi primer apartamento o cocina de residencia, estas son las comidas fáciles para la universidad que mantendría de repetición. Son rápidas, económicas, hechas con ingredientes sencillos y la mayoría de ellas saben igual de bien como sobras al día siguiente. Ya sea que estés cocinando para uno, alimentando compañeros de piso o preparando comidas para la semana, estas recetas hacen que la vida universitaria sea mucho más fácil.
Pantry Staples Every College Student Should Keep
Nuestros hijos mayores han terminado hace unos años en la universidad y estas son algunas de las cosas que ella mantuvo en stock: Pasta, arroz, tortillas, salsa, queso rallado, ajo, huevos, verduras congeladas, pollo rotisserie, carne molida, aceite de oliva, salsa de soja, especias italianas, sazonador de tacos, sal y pimienta.

The “I Have 15 Minutes Before Class” Meals
Cuando corres entre clases, trabajo y estudio, la cena necesita ser rápida, satisfactoria y hecha con ingredientes que realmente puedas tener a mano.
Grilled Pesto Chicken: Solo dos ingredientes y una sartén para parrilla son todo lo que necesitas para un pollo con pesto jugoso que es genial con arroz, pasta o ensalada.
Easy Korean Ground Beef: Una de las cenas más fáciles que harás con carne molida, salsa de soja y productos básicos de la despensa.
Ground Beef Tacos: Una noche de tacos económica y fácil de personalizar con los acompañamientos que tengas.
Garlic Butter Chicken: Pollo tierno rociado con una salsa de mantequilla con ajo en solo 10 minutos.
Chicken Taco Salad: Una cena fresca y satisfactoria que es perfecta cuando necesitas algo más ligero.
Easy Chicken Parmesan: Una versión simple del clásico italiano que es más fácil de lo que piensas.
Korean Beef Bulgogi: Dulce, sabroso y lleno de sabor y perfecto sobre arroz.
Crispy Korean Beef Pockets: Un plato portátil divertido que es fácil de recalentar para sobras.
Meals That Feed You All Week
Estas recetas hacen suficiente para sobras, para que puedas cocinar una vez y comer varias veces.
Chicken Taco Casserole: Todo lo que amas de la noche de tacos horneado en una sola lasaña.
Chicken Enchilada Casserole: Capas de pollo, tortillas y queso que se calientan hermosamente.
Pizza Casserole: Sabores de pizza en un horneado fácil de pasta que a todos les encanta.
Teriyaki Chicken Casserole: Pollo, arroz, verduras y salsa teriyaki todo en una sola sartén.
One Pot = Less Dishes
Cuando compartes una cocina (o simplemente no quieres lavar platos), estas comidas son salvavidas.
Chicken Stir Fry: Verduras frescas y pollo cocinados en una sola sartén en unos 15 minutos.
Skillet Lasagna: Toda la comodidad de la lasaña sin todo el trabajo.
Honey Garlic Kielbasa: Dulce, sabroso y asado juntos en una sola sartén.
One Pot Korean Meatballs: Una cena abundante con limpieza mínima.
Comforting Meals for Cold Nights
Ya sea que estés estudiando hasta tarde o esté helado afuera, estos guisos siempre aciertan.
Broccoli Cheese Soup: Comida reconfortante cremosa que es aún mejor con pan crujiente.
Chicken Tortilla Soup: Cargado con sabores mexicanos audaces y muchos acompañamientos.
Instant Pot Chili: Abundante, satisfactorio y perfecto para congelar.
Southwestern Chicken Tortilla Soup: Un giro cremoso en un favorito clásico.
Roasted Tomato Soup: Perfecto con queso y sándwich.
Ground Beef Enchilada Chili: Las mejores partes del chili y las enchiladas en un solo tazón.